先月、厚生労働省から平成21年国民健康・栄養調査結果が発表されました。

http://www.mhlw.go.jp/stf/houdou/2r9852000000xtwq.html

私が毎回チェックしている項目は、

食生活・運動に関する状況の「栄養素等摂取量（性・年齢階級別）」や食塩摂取量、脂肪エネルギー比率などです。

傾向はいつもと一緒ですが、カルシウムや食物繊維、ビタミンＢ２、亜鉛などが不足していることが分かります。

ビタミンＣも摂取基準の100ｍｇは超えていますが、それでも少なめです。

この寒さで、「寒冷ストレス」も高まり、ビタミンＣの消費量は高まりますので、柑橘類、イチゴなどた～くさん召し上がってください♪

摂れない方は、サプリメントでの補充でもＯＫですね。

今月から、日経ＤＩの私の担当編集者Ｕさんが、プロデューサーを務めます「週刊！日経ＤＩ－ＴＶ」がスタートします。

http://medical.nikkeibp.co.jp/inc/all/di/tv/

個人的には、川添先生の川添哲嗣の「ケースで磨け！質問力」が楽しみです！

私の連載コラム酒井美佐子の「ハーブ＆アロマの知恵袋」は、次回は「フェンネル」です。

こちらもよろしくお願いします（*^_^*）