プロフィール
名前:酒井美佐子
平成4年東邦大学薬学部卒。東邦大学医療センター佐倉病院にて病棟臨床薬剤師として9年間勤務後、カナダアルバータ大学・アメリカコロラド州立大学病院統合医療センターの研修を経て、平成15年統合医療ビレッジ薬剤部長。平成20年4月よりビオセラクリニック薬剤部長。日本ホメオパシー医学会認定薬剤師。ハーバルセラピスト。
大学(東京薬科大学、東邦大学、城西国際大学)や薬剤師卒後教育講座、一般向け講座にて、薬剤師の立場からサプリメントやハーブの正しい摂取方法などの普及につとめる。
薬剤師向け雑誌「日経ドラッグインフォメーション」連載、「ファーマネクスト」(じほう)、「デトックス・ダイエット」(幻冬舎)著書、「3日で毒素排出」(イーストプレス)監修など。

先日、東京アメリカンクラブでワインの会がありました。

Napa Vally(サンフランシスコの近く)のカルフォルニアワインの市場には出ない12本のテイスティング。

http://www.napawines.jp/home/

まず、ワインソムリエの田辺由美さんからNapaのワイナリーの歴史の説明。

それから、今回のワインの説明&テイスティングでした。

お酒の得意でない私でも、ぶどう品種での味の違いなど、とても勉強になり楽しい会でした。

いろんな方との素晴らしい出会いも、こういう場で生まれるのですよね。

赤ワインのポリフェノール、レスベラトロールは、長寿遺伝子サーツーを活性化するサプリ素材です。

http://blog.e-msa.co.jp/msa_blog/2010/08/post-29.html

 

 

2010年9月16日 11:02 | コメント(0) | トラックバック(0)